餐巾環是什麼

餐巾環是法國中產階級在19世紀發明的，在當時，家庭中的每一位成員都有一個屬於自己的餐巾環。當午飯或晚飯結束餐巾使用完畢後，餐巾就會被收進這個餐巾環裡。

那時候中產階級的家庭多使用大塊的棉質餐巾，並且從早飯到晚飯使用同一塊餐巾。一天一換，一些家庭甚至兩三天才更換一次。因此餐巾環被認為是中產階級的象徵，它對於中級餐館來說是適用的。