斯卡布羅集市花語

花語是：歐芹、鼠尾草、迷迭香和百里香這四種植物則在中世紀時的歐洲分別代表善良、力量、溫柔和勇氣。

對於歌曲的意義有許多種解釋，以前在國內曾有人認為歐芹、鼠尾草、迷迭香和百里香這四種植物都具有很濃的香味，這種香味讓歌者聯想到了斯卡布羅集市，而歌中作者提出的那些要求其實是在考驗那個姑娘的能力。