伏天怎樣晒鹽姜

伏天晒鹽姜的具體步驟如下:

1、用沸水消毒容器，瀝乾

2、製作麵粉水，放老薑浸泡十分鐘，撈出

3、用蘇打粉搓揉後洗乾淨

4、把洗好的老薑去皮切碎

5、姜與紅糖交疊放入容器

6、用紗布封口

7、在大暑或是三伏天任意一天暴晒一整天，然後密封加蓋儲存，然後隨吃隨取。