十幾公分長的小魚怎麼燒好吃

如果是海魚去除內臟洗淨可以幹煎，撒點鹽醃製一會，佐點生薑蒜頭片，煎透後郭邊淋入老酒去腥提鮮就好了。

也可以加點水和生抽來個紅燒魚。或者上漿掛糊來個炸小魚都不錯。還可以來個糖醋汁糖醋魚。或者來個炸完撒點椒鹽來個香酥椒鹽小魚。