仙人掌長葉能吃嗎

仙人掌的葉子是不能吃的，因為仙人掌的葉子已經進化成了尖尖的長刺或者是絨毛狀，這樣做是為了更好的適應乾燥炎熱的氣候，控制水分的蒸發，可以更好的在沙漠地區存活。

部分品種的仙人掌的莖是可以食用的，它的莖裡面有大量的水分，不是所有品種的莖都能吃，有的是有毒的。