冬天怎麼儲存娃娃菜比較好

堆藏：房間或設施內碼放，隨著氣溫變化，加覆蓋物保溫，一般損耗率較高。

溝藏：挖長條形貯藏溝，立著碼放，上面隨著氣溫變化，逐漸加覆蓋物保溫。

窖藏：在窖內碼放，注意碼放高度，貯藏期間應倒窖，減少腐爛現象。

冷庫貯藏：在庫內碼放，中間留有通風道，高度1.5米以內，如果貯藏數量大，應在層間加木板等隔離，利於通風。

家裡貯藏則是將少量的娃娃菜貯藏在冰箱內。

氣調庫貯藏：貯藏數量大，可在支架上碼放，損耗率最低