蛋殼是貝殼嗎

蛋殼不是貝殼。蛋殼就是雞、鴨、鵝等禽類的殼，貝殼是生活在水邊軟體動物的外套殼。

貝殼的形成是一種生物礦化過程，即以少量有機大分子為模板進行分子操作，高度有序地組合形成有機材料的過程。研究表明，貝殼主要由無機相和有機相組成，無機相是約95～99.9%的CaCO3(方解石、文石、球霰石及非晶型) ，相同室溫條件下，方解石是三種晶型中最穩定的形態，文石相對穩 定，球霰石則最不穩定。有機相由約0.1～5%的有機質(蛋白質、糖蛋白、多糖、幾丁質和 脂質等)組成。

蛋殼不是貝殼。貝殼是軟體動物特有的一種結構。主要成分是石灰。具有保護軟體動物柔軟身體的作用。蛋殼是鳥類的卵細胞發育後的一結構，含鈣高，主要起保護鳥卵的作用。