苦藠是綠的還是白的
綠色
苦藠是一種百合科的綠色植物,他又被稱做為小蒜,由於他 的外形看上去像蒜,但它確樣子非常像白色,大部分人到吃苦藠 的情況下一般都是挑選醃漬或是拌。
苦藠(讀 ku jiào),別名為薤白。蔬菜綠色植物,百合科,多年 生長 草本植物,名叫亞實基隆蔥。
答:苦藠是白的。
苦藠(讀ku jiào),學名為薤白,又名為亞實基隆蔥,是一種蔬菜類植物。其屬於百合科,多年生草本,是渝、川、黔地區特產。
它形成粗的基部,由於病害或昆蟲襲擊或不利的環境條件而沒有正常的球莖。又叫苦茭,俗稱小蒜,生長期10個月,其味微苦,有清熱解毒之功效,可涼拌、泡製、煲湯,尤以煲湯更鮮美,深得食客青睞。
為渝、川、黔地區特產,是一種性味辛辣沖鼻、味道微苦的蔬菜,通常用於烹飪食品和醃製醬菜。
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