紫砂壺泡茶為什麼表面有一層油
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有三種可能,一種是料子是真的好,目數高,顆粒細膩,然後明針又施的好,看上去壺的表面油亮亮的。
第二種可能是手拉胚,手拉紫砂壺摻了高嶺土,泥料特別細,燒出來也是油亮的,這種情況最常見。
第三種可能,是鞋油壺,在壺的表面用鞋油塗了一層,看上去很油亮,但其實最垃圾。
1、與水質有關 水為茶之母,還是先檢查一下水質是否過關吧,如果水的硬度大,水中的鎂離子、鈣離子會與茶中的鞣酸結合,漂浮在茶湯表面,看起來就像“油”。
2、與茶具有關 剛買回來的茶具,為了保持茶具的光潔美觀,往往會在表面塗上一層油,如果不清洗乾淨就拿來泡茶的話,茶湯表面就會泛油花
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