葡萄酒等級a0p是什麼意思

aop是法國葡萄酒分級制度中的一個等級。葡萄酒aop的意思是這款葡萄酒是屬於AOP級別的葡萄酒，是法定產區葡萄酒，意味著這款酒是嚴格按照AOP標準釀製出來的高品質葡萄酒。

AOC 全稱是 Appellation d'Origine Controlee，翻譯過來就是“原產地命名控制”。Origine 原指“根源”，在這裡引申為“原產地”，Controlee 則是“被檢查核實”的意思。

法國人民一直沿用這套嚴密的控制體系來生產釀造高品質的葡萄酒，加入歐盟後，於2009年，融合了歐盟農產品保護及質量控制體系，AOC變更為：AOP 即Appellation d' Origine Protegee（Protegee為“保護”之意）。

葡萄酒等級a0p是什麼意思

Aop是法定產區葡萄酒的級別，是法國紅酒最高等級，即頂級紅酒。Aop是比較嚴格的一個等級，通常打上這個等級的標記就必須滿足當地規定的條件，有了種植條件和釀造條件的約束，生產出來的葡萄酒品質比較有保障。

aop等級的葡萄酒其葡萄品種、種植數量、釀造過程、酒精含量等都要得到專家認證，而且只能用法定產區種植的葡萄釀製葡萄酒，絕對不可以和別地葡萄汁勾兌，酒瓶上所標識的產地越小，其等級越高。