橘子布丁怎麼做最簡單

食材：一瓶純牛奶、2個生雞蛋、半個火龍果、2個小橘子

做法：

鍋中倒入一瓶純牛奶，小火煮至微開，用鍋鏟不停的攪動，讓牛奶受熱均勻，準備一個容器，再將牛奶倒入容器裡，然後再將牛奶放涼備用。

準備2個雞蛋，碗中打入雞蛋，將蛋清和蛋黃分離，蛋清放入碗中，加入適量的白砂糖，用筷子打散攪勻，把蛋清倒入牛奶中，繼續攪勻，再過濾到另外一個容器裡。

過濾好之後，套入一次一層保鮮膜，用牙籤扎幾個小孔，然後上蒸鍋蒸10分鐘，蒸好之後關火再燜10分鐘。

準備喜歡的水果，今天準備火龍果切小塊，橘子扒皮分成一瓣一瓣，擺在牛奶布丁上，美味即成。