電燉鍋骨頭湯怎麼熬
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燉骨頭湯
骨頭選材。骨頭湯想要熬煮的非常營養又滋補,選對食材很重要,骨頭湯購買新鮮的骨頭熬煮,無論是豬骨頭、牛骨頭、還是羊骨頭,不要買速凍的骨頭,解凍之後的骨頭熬湯,營養和風味都大打折扣
可以把骨頭用水焯一下,然後放入電燉鍋中,放入蔥姜大料等調味料,燉煮幾個小時就可以了。
先把排骨切成塊兒清洗乾淨 ,放入鍋中煮沸後撈出來衝一下 ,然後再把排骨,乾淨的水倒入電紫砂鍋中用大火煮開 ,放入拍碎的姜 花椒 枸杞和少許的鹽 ,轉自小火熬一到兩個小時左右 ,然後放入蘿蔔 ,用大火煮開後,再用小火再燉上一兩個小時,香噴噴的排骨湯就燉好了 。
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