咖哩土豆商用做法

主料

土豆250克

洋蔥1只

青椒1只

咖哩塊50克

輔料

色拉油少許

做法

1、準備的原料。

2、土豆去皮切塊，洋蔥，青椒切片。

3、鍋中加少許的油，先將青椒煸炒變色盛出。

4、再加入洋蔥翻炒至透明，加入土豆塊。

5、翻炒一分鐘左右，加人清水煮開，改小火燉十分鐘左右。

6、加入咖哩塊，小火燒至咖哩塊融化，加入青椒。

7、翻炒均勻燒開就可以。

鍋內倒油燒熱加入土豆和胡蘿蔔塊炒一會兒

步驟 2

加入600ml水煮10分鐘

步驟 3

加入咖哩塊用小火煮至土豆稍爛即可