白酒為啥要閉氣

因為閉氣能更好品味白酒，感受白酒的質量好壞。

首先小嘬一口品嚐白酒的香氣，飲用時每一口白酒最好在0.5～2ml內，先不要急著吞下，用舌頭鋪滿再吞嚥。吞嚥的時候注意要閉氣，直接一口吞下去後再呼吸，以免刺激食道。最好飲用品質好的白酒，這樣不會辣嗓子，口感更好。