杏花可以吃嗎

1、可以做涼拌杏花。

2、鮮杏花適量、黃瓜少許、鹽。

3、鮮杏花用淡鹽水浸泡5分鐘，瀝乾水分備用。

4、黃瓜切丁備用。

5、鍋內燒開水，放入杏花燙5秒鐘，撈出進入冰水中備用。

6、將焯過水的杏花和黃瓜丁加入適量食鹽拌勻即可食用。