玉米麵不粘怎麼回事

玉米麵含蛋白質少，粘性小不易沾，所以粘不到一塊

把玉米麵用開水燙一下，邊淋入開水邊用筷子攪拌。玉米麵沒什麼粘性，用開水燙過之後才會產生粘性不會鬆散，而且口感更好，吃起來有玉米的香甜味。

玉米，是最常見的粗糧，也是世界公認的“黃金作物”，其營養價值可見一斑，減肥的朋友可以把煮玉米當作碳水來攝入。而玉米麵，玉米麵完全保留了玉米的營養，尤其物美價廉，平時可以常備，時不時吃上一頓玉米麵做的食物，清湯刮油，還能美容養顏，益處多多。