武隆有什麼特產

武隆高山甘藍

武隆高山甘藍，重慶市武隆縣特產，全國農產品地理標誌。

19世紀始，武隆縣在高海拔地區有種植甘藍的習慣。20世紀80年代初開始引進新品種開始大面積種植。此後不斷進行品種更新和質量控制，面積不斷增大。由於高山耕地面積廣，實行輪作，加之氣候適宜，病蟲害極少，出產的“武隆高山甘藍”具有特定品質，產品脆、嫩、甜，口感好，炒食、煮食、涼拌、醃漬或制乾菜均可。

2008年12月03日，中華人民共和國農業部正式批准對“武隆高山甘藍”實施農產品地理標誌登記保護。

武隆特產主要有羊角豆腐乾、羊角老醋、武隆王吂牛肉乾、土坎晶絲苕粉、仙女山大腳菌、幹筍、老臘肉、鴨江老鹹菜、武隆厥粑、蕨精粉等

武隆十大特產：武隆豬腰棗、白馬蜂蜜、武隆高山白菜、武隆高山蘿蔔、武隆高山甘藍、武隆高山辣椒、武隆高山馬鈴薯、武隆板角山羊、滄溝西瓜（以上均為武隆地理標誌產品），最後還有一特產重慶酸辣粉