啤酒梨品種介紹

紅啤酒梨也稱為西洋梨。它是梨世界中的一朵奇葩，它起源於大西洋彼岸的美國。

紅啤梨的皮是紫紅色，形狀非常可愛，像小葫蘆一樣，剛摘下的紅啤酒梨是發硬的。只有在家放幾天就可以變軟，甚至可以吸著吃。當果柄到可以輕輕取下的狀態就可以拿過來吃了。果肉嫩而有味。香甜可口，非常適合大眾口味！

紅啤梨和青啤梨。

梨生長旺盛，當年生枝條可發出二次枝、三次枝，並可形成短果枝花芽和腋花芽，豐產性好。改接第二年生長勢趨向中庸，轉入短果枝結果為主，果枝有連續結果能力。自花結實能力強， 坐果率高，但缺點是枝條及果實 輪紋病和腐爛病發病率較高。果實平均單果重300g以上，最大800g，果肉白色，細膩緻密汁多，肉軟甜蜜芳香， 果核極小，口味特佳。可溶性固形物含量15%以上。冷藏果實能貯藏6個月以上，常溫下貯藏期20天左右。

啤梨又分為2種:一種是青啤梨，另一種是紅啤梨，啤梨吃起來比較軟，比較甜，非常適合小寶寶食用。啤梨一般是美國產和南方產 但國內紅啤梨和青啤梨價格幾乎一樣。