醃醬瓜的時候變酸了怎麼辦

第一，咱們可以通過用煮好的涼開水，量要超過黃瓜的3倍，給他浸泡五分鐘重新稀釋一下，為什麼我們要用三倍的量來稀釋呢三倍的量，我們就可以一次浸泡，其主要是我們的這個黃瓜，醃製的時間不長，所以一般情況下，你所說的酸就只在我們的這個黃瓜的表面和醬汁裡，所以咱們就得出一個結論，可以稀釋後的黃瓜瀝出水分，再重新醃製就可以了。

你可以再加白糖進去，這樣的酸甜口感會更好，想吃淡一點口味也可以再加黃瓜進去，白糖必須要加的。

那就大家都可哦U