桂圓肉為什麼越蒸越稀

是因為我們在做的過程中，它裡面的壓強是比較大的，還有我沒把它放在鍋裡面，它裡面的水蒸氣也是變得比較多，等溫度慢慢的降下來的時候，水蒸氣就會變成水流，直接滴在碗裡面，就會變成了太溼的現象。