太谷特色熱菜

太谷區（Taigu District），隸屬於山西省晉中市，位於晉中盆地東北部，地理座標介於東經112°28'～ 113°01′，特色熱菜有：太谷餅、壺瓶棗、太谷薰鴿、太谷卷、太谷巴片子、柏梔魚翅、蝴蝶海蔘、清蒸魚肚、清蒸羊肉、清蒸魚、喇嘛肉、清蒸雞、桂花耳子、燴江池、魚蛋、石蛤蟆等特色熱菜。