茄子怎麼切成一條一條

第一步：

茄子清洗乾淨，然後去蒂，橫切成相等的三塊

第二步：

取其中一塊，立起來，豎切一刀，切成兩塊

第三步：

將切下來的其中一塊切面向下擺放，然後切成厚薄約1cm的茄子片

第四步：

然後將茄子片碼起來，切成長條即可。