粗麵粉能包餃子嗎

麵粉都能做什麼食品，一般來講家常飯有包子.麵條、饅頭、烙餅、餅子等等很多種很多種，另外人們還喜歡吃餃子，餃子麵粉就需要很細的那種，一來很細的麵粉包餃子很好包，二來細麵粉包的餃子口感好，那麼粗麵粉能包子嗎籤案是肯定的，只不過口感差些而已。

能包餃子。所謂的粗麵粉是指在小麥磨成麵粉的過程中，沒有去除麩皮，而是把麩皮一起磨成麵粉了，以前叫做一風吹的，便是說的這種麵粉。相對應的是精麵粉。以前家庭包餃子都是用粗麵粉。用粗麵粉包成的餃子煮熟後，顏色黑一些，但因有麩皮這種粗纖維在裡面，反而更容易消化。