蓮根的特點

      蓮的根就是蓮藕，其根狀是莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行的通生孔道，節部縊縮，節處生有黑色鱗葉，下生有須狀不等的根，成熟後根莖可以食用，口感爽脆嫩滑，是人間不可缺的美味菜品。蓮的花朵高託於水面也很美，給人一種亭亭玉立之美感。

     蓮的根為鬚根系，成束環生在莖節的四周，每個節上生6束，每束有根10～25條，平均根長10～15cm。幼根白色或淡紅色，老根褐色或黑褐色。鬚根主要起吸收和固定植株的作用。

蓮的根為鬚根系，成束互環生在根狀莖節部的四周，每個節上環生6束根，幼根白色或淡紅色，老根褐色或黑褐色，鬚根系主要起吸收養分和固定植株的作用。蓮的根是蓮藕，其根狀莖橫生，肥厚，節間膨大，內有多數縱行通氣孔道，節部縊縮，上生黑色鱗葉，下生須狀不定根，蓮是典型的溼地植物，整個生長期間都離不開水，喜相對穩定的靜水，並且蓮對光照的需求較大，在全日照的環境中生長良好。