濟陽有什麼小吃
推薦馬蹄燒餅。
馬蹄燒餅是以麵粉、植物油、芝麻為主要原料,用特製烤爐烤制而成的食品。其形狀如馬蹄,故名馬蹄燒餅。剛出爐的馬蹄燒餅皮瓤分離、外脆裡嫩、酥香兼備、香氣四溢,馬蹄燒餅是典型的清代小食品,寓意讓臣民為統治者效犬馬之勞。
垛石平安驢肉,日上堤金李燻雞,肖家吊爐燒餅,曲提劉家羊肉,濟陽酥魚,花生,棗子,小龍包,臍橙,椪柑,橘子,梨子,蘋果,紅桔,紅薯。
1、垛石平安驢肉
俗話說"天上的龍肉,地下的驢肉。",驢肉被稱為肉中珍品。驢肉營養豐富,有補氣養血,益精壯陽,滋陰補腎的功效。
2、曲堤金李燻雞
金李燻雞創於上世紀初期,到現在金李燻雞經營者曲堤金李王貴三已是第三代傳人,距今已有百年曆史。
3、肖家吊爐燒餅
在仁風鎮有一種特有的遠近聞名的特色小吃———肖家吊爐燒餅(又稱肖家燒餅、肖家火燒),該食品外酥裡嫩,老少皆宜。
4、曲堤劉家羊肉
曲堤劉家羊肉始創於民國時期,至今已傳承四代,有近百年的歷史。
5、濟陽酥魚
濟陽的酥魚是濟陽河鮮中的代表,以“紹氏酥魚”冠名而聞名國內外,“紹氏酥魚”源於乾隆十六年間到上虞白馬湖吃酥魚而得以成名。
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