dirty咖啡要用吸管嗎

dirty咖啡要用吸管。先萃取expresso到小器皿，利用一隻吧匙在冰牛奶表面上，慢慢將expresso透過匙面，倒在奶的表面上。

先預備冰杯冰牛奶，將杯中奶面接近衝煮手柄的分流嘴，萃取咖啡時crema會自然在奶表面擴散，緩緩轉動玻璃杯身，讓咖啡完全覆蓋在奶的表面上。