義大利麵3號5號區別

義大利麵3號和5號的區別在於3號屬於細面5號屬於中等細面。兩者的差別就在於它們的麵條直徑有大有小的區分。義大利麵的字號是表示其麵條的橫截面的直徑的粗細。1~3號是超細面，3~7號是細面，7號以上屬於粗麵，包括通心粉等等。所以義大利麵的3號是超細面，而5號是屬於細面。