椰油凍凝固了怎樣補救
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1、椰子油凝固了以隔水加熱方式融化。千萬不要使用微波爐。只要把椰油放在高於25攝氏度的環境中,或者隔溫水加熱,椰油又重新融化成液體了,椰子油凝固了不代表變質,因為椰子生長在熱帶去。
2、凝固點比較高,在14-25度,當溫度低於25度時椰油容易凝固成乳白色的固體或者乳狀物,只要把椰油放在高於25攝氏度的環境中,或者隔溫水加熱,椰油又重新融化成液體了,還是可以繼續用的。只要椰油沒有超過保質期,產生異味,無論是液體還是固體,都是可以正常使用的。
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