四川在餐館的特點

四川餐館的特點是麻辣鮮香。

四川的美食文化絕對是十分吸引人的，四川餐館除了香和麻辣的味辣覺感受，還有眾多的調味技巧形成了我們的四川風味，四川餐館的風味小吃，絕對可以提到的就是我們的麻辣火鍋、夫妻肺片、龍抄手、棒棒雞、串串香、擔擔麵、鍾水餃、肥腸粉、綿陽米粉、兔兒面、麻婆豆腐、宜賓燃面、水煮牛肉、水煮魚、辣子雞、缽缽雞等等眾多的硬菜。