牛板腱是哪個位置
心理2.67W
牛板腱位於牛肩胛骨外側,沿肩胛外側骨膜分割而出,主要由崗下肌、三角肌等肌肉組成。牛板腱的肉質鮮嫩多汁,可以用來做牛排。牛板腱的鮮嫩程度僅次於菲力牛排,肋眼牛排和戰斧牛排。板腱牛排的鮮嫩程度跟肋眼牛排差不多,但由於它含有肉筋,所以吃起來的口感要更加有彈性。板腱牛排還適合用來做滷肉。它在軟嫩有彈性和嚼勁十足中間找到了很好的平衡,纖維分明的肉質且混合香濃的滷汁。
標籤:牛板腱
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春季毛衣編織教程
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37度室外溫度什麼概念
室外溫度37度算是一個較熱的天氣,指的就是37度的高溫,其實在我們眼裡其實算是比較高的了。如果呆在戶外我們會流汗。...
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商號是什麼時候出現的
商號即廠商字號,或商業名稱。商號作為企業特定化的標誌,是企業具有法律人格的表現。商號經核准登記後,可以在牌匾,合同及商品包裝等方面使用,其專有使用權不具有時間性的特點,只在所依附的廠商消亡時才隨之終止。在一些生產廠家中,某種文字、圖形,既是商號,又用來作為商...