建盞養彩為啥倒扣
心理1.75W
倒扣是要讓建盞均勻的新盞類似於紫砂壺,先開盞,用武夷巖茶或者熟普等橙色茶湯的茶水煮沸,小火沸騰慢燉,越久越好。
(曾經有個客戶的盞一直沒養出七彩光,後他自己試驗,在茶湯中煮了 2次,每次 1 小時,晾乾即刻出現七彩) 煮沸時會發現的盞的釉面冒出許多小氣泡,這時盞已經在與茶湯交融,氣孔放出氣體,吸入茶湯,同時可以去除“鐵味”。喝茶,喝完倒,倒完喝,結束了用清水沖洗,倒扣,自然晾乾,幾乎不洗。
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