華夫餅發明者

華夫餅的出身也特別鄉土：1784年在荷蘭一個叫豪達的地方，一個連姓名都已經不可考了的烘焙師傅，捨不得浪費店裡剩下的那點兒麵包渣和餅乾屑，把這些東西連同沒用完的桂皮粉揉吧揉吧做成華夫餅，在裡面加上糖漿，華夫餅就這麼在一次廢物利用中誕生了。華夫餅，又叫窩夫、格子餅、格仔餅、壓花蛋餅，是一種烤餅，源於比利時，用配有專用烤盤的烤爐製成。

華夫餅是在1911年電爐華夫餅熨斗發明之後才真正進入家庭的。但真正的突破華夫餅乾的聲望作為早餐食品可能是多爾西兄弟發明凍華夫餅之後，他們的機器可以在一個小時生產一千個凍華夫餅乾！