朱古力和巧克力有什麼區別嗎
巧克力和朱古力是沒有區別的,朱古力是巧克力舊的翻譯名字,朱古力比較接近法語的讀音,而且廣東話裡會經常出現“朱古力”。
兩者為同一種食物,巧克力也叫朱古力。巧克力是從南美洲地區引進的,它的主要原料為可可豆,主要是將可可豆碾磨成液態並加入糖或煉乳調味而成。巧克力味道甜美,口感細膩絲滑且香味濃郁。
朱古力是巧克力的舊譯名。
巧克力是以可可做為主料的一種混合型食品,可為 飲料,亦可為固體甜食。朱古力比較接近法文讀音,巧克力比較接近英文讀音。
巧克力一詞來自英語,曾有過“巧克力”、“巧古力”、“巧格力”、“朱古力”、“朱古律”、“查古律”、“查古列”、“諸古力”等八種形式。不過,在普通話裡多用“巧克力”,而“朱古力”則多出現在廣東話裡。
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