蘇州開餐飲店有哪些優勢

優勢只有兩點，但是缺點一大堆。先說優點：

1 蘇州人嘴巴畢竟刁，喜歡吃，會吃，所以開餐飲在蘇州有很好的群眾基礎。

2蘇州已經邁向特大型城市，人口多，特別是外來人員眾多，開餐飲可以有穩定的客源。現在說說不利的方便，所謂成也蕭何敗也蕭何，雖然蘇州人喜歡吃，但是蘇州人吃講究時令，只吃當季的食材，過季了蘇州人就不要吃了，這對開餐飲就有很大的侷限性，而且外來人員多導致口味難調，消費的層次也不齊，導致公要餛飩婆要面，很難統一，而且蘇州房價物價都偏高，餐飲業成本大，再加上後期人力成本，如果不是每次都要等翻檯，做餐飲很難長期盈利。