一斤酒一斤油說的是什麼酒

酒油，又稱“酒汗”，因為稀少、珍貴如油，所以在浙江省天台縣人們都稱之為“酒油”。

酒油，是黃酒在殺菌（煎酒）過程中，酒液蒸發的冷凝液，一萬斤黃酒能出6.5斤

酒精度一般在62度左右，屬米香型，口味純淨，口感剛烈，飲後不上頭

紅石樑集團濟公家酒坊後來開發瓶裝酒油產品，價格與五糧液持平，成為天台最為特色的白酒產品，“獻給懂酒的男人”的廣告語，充分表現了酒的受眾群體。

油甘子泡酒，1斤油甘要5斤酒左右。油甘子即油柑，果實肉質，呈球形，成熟時呈赤黃色或淡黃色。油甘子生吃，苦酸過後轉為甘甜，也可用糖或者鹽醃製後食用，還可作染料。油柑以果形圓大，果皮光滑，果肉半透明，肉色淡黃或赤黃為佳。

市場上有野生油甘子和水果型油甘子。與野生油甘子相比，水果型油甘子具有果大、肉厚、纖維少、營養豐富、產量高、效益好等特點，且更加甘甜爽口。

愈青綠的油甘子，味道較苦澀且咀嚼有渣。完全熟透的油甘子，剛入口仍是苦澀的，但隨後會有一股清爽甘甜的汁液從口腔、舌下滲湧而出。

一斤酒約等於500ml

七兩油等於500ml。所以酒可以按斤說，油不能。

酒油，又稱“酒汗”，因為稀少、珍貴如油，所以在浙江省天台縣人們都稱之為“酒油”。在天台，以前只有石樑酒廠的職工，每年當成福利，在年終時發放，所以家裡沒有酒廠員工，或是朋友親戚的，基本上喝不到酒油，也成為“傳說”的一種產品。大家都以能喝到酒油為驕傲，一碰到酒廠人，都會說“什麼時候拿點酒油來嚐嚐”，好酒之人尤其以喝到酒油為榮。酒油，是黃酒在殺菌（煎酒）過程中，酒液蒸發的冷凝液，一萬斤黃酒能出6.5斤，在天台有“十鬥上好糧，難得一滴酒”的說法。酒精度一般在62度左右，屬米香型，口味純淨，口感剛烈，飲後不上頭。

紅石樑集團濟公家酒坊後來開發瓶裝酒油產品，價格與五糧液持平，成為天台最為特色的白酒產品，“獻給懂酒的男人”的廣告語，充分表現了酒的受眾群體。