豆腐釀怎麼儲存過夜

1，將新鮮豆腐放在冷鹽水中，可以保鮮5～7天，味道鮮嫩如初。

2，放深一點的碟子裡，封好保鮮膜，放冰箱裡冷藏。盒裝豆腐較易儲存，但仍須放入冰箱冷藏，以確保在儲存期限內不會腐敗。若無法一次食用完畢，可依所需的分量切割使用，剩餘的部分再放回冷凍室，方便下次食用。