牛腩可以放保鮮多久
牛腩可以放保鮮的時間取決於具體情況:
整塊牛肉表面保持乾燥,不要裹任何東西,在冰箱保鮮能放1周左右。表皮會變的很乾,這樣有助於裡面保鮮。切片的牛肉保鮮很短,最好不要超過三天。如果是冷凍的話,在家用冰箱提供的-18攝氏度的低溫下,一般情況下可儲存冷凍肉類3至4個月左右。
牛腩常溫下基本上可以存放24小時,最好是吃新鮮的,吃不完可以凍到冰箱裡凍上。
放入冰箱冷凍能存放2-3個月。
把牛腩從湯汁裡面撈出放入冰箱冷凍室裡面進行儲存。西紅柿燉牛腩兩者相配,色澤誘人,營養互補。牛腩性溫,吃多了容易上火。西紅柿卻性偏寒,胃寒和體寒的人要少吃。兩者一起燉煮,恰恰起到了寒熱中和的效果。體寒體熱的人都適合吃這道菜。
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