地筍含什麼微量元素
地筍含有豐富的澱粉、蛋白質、礦物質,還含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等,可為人體提供豐富的能量。地筍每100克鮮品中含蛋白質4.3克、脂肪0.7克、碳水化合物9克、粗纖維4.7克、胡蘿蔔素6.33毫克、煙酸1.4毫克,還含有維生素B1、B2、C以及各種礦質元素、揮發油、鞣酸、酚類、澤蘭糖、水蘇糖、半乳糖、氨基酸等。
地筍富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭髮、面板和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響
地筍含有澤蘭糖、葡萄糖、豐乳糖、蔗糖、水蘇糖等微量元素,可為人體提供豐富的能量。
經現代醫學研究考證:地筍富含人體所需的20多種微量元素,還具有抑制食道癌細胞擴散和減肥的特殊療效。
它是一種多用途的保健蔬菜,具有極高的開發價值。
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