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法式蝴蝶酥烤出來中間開裂

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法式蝴蝶酥烤出來中間開裂

法式麵糰蝴蝶絲開裂這個主要原因就是因為你那個省制的時間不夠

蝴蝶酥烤出來不分層可能是溫度過高,黃油化過度,麵皮容易擀破,容易混酥不分層也可能是還沒混勻。

標籤:開裂 蝴蝶