木薯粉水晶糕的做法和比例

木薯粉100g、水500g。 木薯粉加水放鍋中煮沸冷藏。 木薯粉水晶糕的做法：

1.木薯粉和水拌勻，用篩子過濾一下，放在鍋裡小火煮開。

2.冒泡後煮一分鐘，倒入模具冷卻，晾涼後入冰箱冷藏3小時。

3.用刀切成小塊，倒入涼開水、白糖、醋，就可以開動拉，可以的話放點薄荷，那就更美味了。