沙姜如何存放得久

1、冷藏儲存。

把沙姜放在溫度比較低的冷藏環境中儲存，能讓它儲存比較長的時間，在需要儲存時可以把新鮮的沙姜放入的可以密封的保鮮袋中把袋口封好，然後存入冰箱的冷藏室，這樣能讓沙姜在低溫環境儲存二十幾天不變質，取出食用時能依然保持新鮮。

2、罐裝儲存。

在儲存沙姜的時候，可以準備陶瓷的罐子，再把準備好的新鮮沙姜放到陰涼通風的地方稍微晾一下，去掉它表面的溼土和泥沙，然後把它擺放在準備好的罐子中，再把罐子口密封好，放到陰涼通風的環境中儲存，這樣也能讓沙姜儲存較長時間不變質。

3、溼沙儲存。

沙姜還能放在溼紗中儲存再儲存，以前要把準備好的沙姜處理一下，把它生芽和腐爛的部分去掉，然後準備適量的細砂土，把準備儲存的沙姜埋在細沙土上，在它表面噴水，讓沙土保持微微溼潤狀態，這樣就能讓沙姜儲存比較久的時間，而且能讓儲存的沙姜特別新鮮。