山頂沙河粉創始人

關於沙河粉的傳說，流傳至今，依然動人。相傳，清朝末廣州白雲山下的沙河鎮，青山蔥鬱，泉水清澈，小鎮上的裡樊氏夫妻因善良感動了宮中落魄的御廚，得到沙河粉真傳，以原始的手工工藝搭配優質的泉水製作而成，吸引了不少達官貴人的喜愛，從此沙河粉一發不可收拾，很快風靡廣東地區，成為最受歡迎的、最地道的嶺南小食。