有關燒梅肉的潮流精選

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油豆腐燒梅肉，王剛

原料more五花肉適量，油豆腐適量，蔥適量，姜適量，八角適量，老抽1勺，冰糖1把，玉米油適量，豆瓣醬1勺，大醬1勺，料酒適量1/準備材料。2準備調料。3/五花肉先冷水下鍋焯一下，焯出血沫後撈出。4/大醬加老抽豆瓣醬料酒加在一起放到碗中，加...
梅香紅燒肉的做法大全

五花肉一條、蔥段兩根、姜山兩片、蒜瓣四瓣、香葉兩片、茴香少許、八角兩顆、花椒少許、紅腐乳兩-三塊、蠔油少許、料酒適中、冰糖少許、土豆一個烹飪步驟步驟1備料，蔥薑蒜，將切好的五花肉切塊用料酒醃製十五分鐘(去腥...
燒紅燒肉的話梅用什麼話梅

話梅切記一定選甜酸口、不要選鹹口。九制話梅就可以。五花肉480克醬油15克料酒15克老抽15克香菇2個洋蔥適量香葉2片蒜3瓣姜2片話梅60克白糖20克1、準備所需食材。2、五花肉洗淨切小方塊。3、薑切片、香菇、洋蔥切絲4...
梅林紅燒牛肉的做法

準備主料：牛肉兩斤輔料：蔥姜多些、豆瓣醬十克、香葉三片、八角兩個、幹辣椒十個、桂皮五克、豆蔻十個、花椒十粒、老抽三克、生抽五克、蠔油三克、雞精味精各一克步驟步驟一、首先準備牛肉切成塊狀（約有大拇指頭大小），然後...
梅乾菜燒肉的做法湘菜

豬五花250克梅菜150克-調料-鹽3克醬油3克醋3克料酒5克白糖5克食用油6克1、豬五花建議在烹飪前用涼水浸泡半小時，而且水越涼越好，這樣做可以有效的將豬五花去腥，而且浸泡過的豬肉咬起來更勁道。2、梅乾菜燒肉盛盤的時候建...
架梅燒肉粉絲的做法

用料架梅200克，粉絲300克，五花肉250克，花椒適量，薑片3片，蒜1顆，乾紅辣椒4個，生抽1勺，老抽3滴，白糖適量，蠔油1勺做法1、架梅，粉絲分別用碗裝溫水泡發。2、配料備齊，切好。3、鍋倒油放入花椒，還有薑片炒一下，然後放入肉，肉炒變色放入紅...
紅燒肉正宗做法梅菜扣肉做法

1、買來的梅菜用水先泡泡洗淨備用，要不太鹹。2、整塊五花肉用火燒一下肉皮，洗淨。3、將蜂蜜在整塊五花肉肉皮上抹勻，抹一次晾乾接著再抹，之少抹三遍，讓肉皮程亮紅色。4、炒勺加豆油，油量需要過五花肉，油溫加熱至8成熱。5、將...
梅菜紅燒肉扣肉做法正宗做法

梅乾菜水泡一個小時泡軟2選用新鮮的五花肉3冷水下鍋放入五花肉倒入黃酒加入蔥姜水煮開以後撇去髒的東西五花肉洗乾淨備用4鍋中放油放入五花肉煸炒出油加入梅乾菜炒出香味5加入適量白砂糖加入生抽老抽鹽雞精味精黃酒煸...
梅林紅燒肘子和紅燒豬肉區別

梅林紅燒肘子和紅燒豬肉最主要的區別是選材不同，紅燒肘子裡邊選取的是豬蹄和豬腳圈部分的位置，而紅燒豬肉則是選擇是五花肉或者腿肉...
紅燒梅花肉最佳吃法

用料：梅花肉1000克、醬油150克、啤酒355ml1瓶、冰糖50克、八角2個、五香粉1/2茶匙、水煮蛋6個燒梅花肉的做法步驟：步驟1、梅花肉切約1.5公分厚片，喜歡切塊狀也可以。梅花肉油脂分佈均勻，吃起來不會太肥也不柴。步驟2、如...
梅林紅燒扣肉做法

食材：五花肉250克、姜10克、老抽15mL、生抽20ML、糖10ml、花雕酒(或白酒)50ml、八角3個、花椒5克、香葉3片、味精1克、鹽適量做法：1)將五花肉清洗乾淨，放入湯鍋中，加入料酒、薑片大火煮30分鐘，撈起瀝乾水分。2)在肉皮上抹...
梅乾菜燒肉圓家常做法

材料：梅乾菜五花肉輔料：生薑小蔥調料：植物油食鹽蠔油生抽白糖老抽做法：1、梅乾菜提前半小時用開水浸泡2、然後在流動的水下面多清洗幾遍，洗淨擠幹水分到盤中備用3、五花肉切成小塊，比麻將稍微小一點4、切好放入盤中備用5、...
梅花肉叉燒的配方

【所需食材】：豬梅花肉500克，生薑5剋剋，蔥3克，叉燒醬2勺，蜂蜜1勺，生抽1勺，老抽1勺，純花生醬20克。【做法步驟】：1、將豬梅花肉洗淨，切成小一點的塊狀。2、取一大碗，倒入叉燒醬、生抽、老抽、蜂蜜、花生醬、料酒，調成一個醃料汁。3...
梅乾菜燒牛肉家常做法

準備食材：梅乾菜50g牛肉500g蔥、姜、蒜、八角、生抽、老抽、糖、鹽、油、料酒適量。牛肉切塊，生薑切片，蔥打結，梅菜清理乾淨後切成小段放入碗中浸泡待用。牛肉冷水下鍋，加入三片生薑和一個蔥結，焊水除去牛肉的腥味後撈出備...
梅林紅燒扣肉的做法

主料：五花肉250克輔料：姜10克，老抽15毫升，生抽20毫升，白糖10毫升，白酒50毫升，八角3個，花椒5克，香葉3片，食鹽適量，味精少許，花雕酒適量製作方法：步驟1將五花肉清洗乾淨，放入湯鍋中，加入料酒、薑片大火煮30分鐘，撈起瀝乾水分步驟2在肉皮...
梅乾菜冬筍紅燒肉做法

工具/原料五花肉(600克)梅乾菜(150克)冬筍（200克）食用油適量生薑適量鹽適量味精適量方法/步驟1/8分步閱讀梅乾菜150克，冬筍放於水中浸泡至開，然後撈出。2/8稍肥的五菜肉600克，梅乾菜比較吸油，所以要選擇帶點肥肉的。將五花...
梅乾菜燒肉做法王剛

食材：梅乾菜100克、五花肉300克、薑片適量、蔥花適量、雞精1勺、冰糖3克、料酒1勺、生抽1勺做法步驟：1、將梅乾菜放入水中浸泡1小時2、鍋中水燒開，將五花肉放進去煮10分鐘撈出放涼，切成方塊3、鍋中倒油，油溫燒至7成熱，將五...
叉燒用五花肉好還是梅肉好

各有各的好，如果不喜歡吃肥的，就拿梅肉沒肉吃起來就比較爽，五花肉呢，就有點膩，製作過程：把肉買回來洗乾淨晾好水，搞點幹蔥頭，放點叉燒炸醬，放點醬油，最好把它醃幾個小時那樣才更加入味，開煮的時候把鍋燒熱放肉進去用油煎一煎，煎至...
酸梅脆皮燒肉的做法

酸梅脆皮燒肉的做法如下：用料五花肉400克料酒2勺生抽2勺姜4片老抽1勺八角2個香葉適量&nbsp桂皮2個&nbsp醋1勺&nbsp酸梅4顆&nbsp蔥1根&nbsp雞粉1勺&nbsp蠔油2勺&nbsp熟雞蛋2個&nbsp糖適量&nbsp酸梅紅燒肉的做法步驟：步驟...
梅花肉做叉燒肉怎麼切

叉燒肉切成片即可用料梅花肉500克叉燒醬15-20克蜂蜜20克生薑片5-6片步驟1將梅花肉切成約兩指寬的長條。步驟2.加入叉燒醬、薑片後攪拌均勻。步驟3.用保鮮膜封口醃製18-24小時備用。步驟4.醃製完畢準備烤制。上下火190...
梅乾菜燒肉可以放多久

常溫一天，冷凍2個月。已經蒸熟後的梅菜扣肉若是短期內未食用完，則直接將其用保鮮膜包裹好後放入冷藏室儲存，若是需要長時間儲存的，也可以將其密封起來後放入冷凍室速凍。另外需要長期儲存的，可以將其放入塑料袋中抽乾空氣...
烏梅紅燒肉的做法

材料豬五花肉大約2斤，切成塊，九制話梅6顆，冰糖8粒，薑片2片，八角1粒，蔥段1小段，料酒1勺，醬油3勺，鹽適量做法1.話梅加1碗溫開水，浸泡大約1小時2.鍋裡燒開水，放進豬肉焯一下，去掉血沫，顏色發白後撈出來用冷水衝乾淨，濾幹3.炒鍋燒7成熱，...
梅林紅燒豬肉配方比例

材料五花肉500克、蔥30克、姜20克、蒜20克、大料5瓣、花椒5克、桂皮5克、鹽4克、糖15克、醬油20克、料酒20克、清水適量、食用油少許。做法1、五花肉洗淨，切4釐米見方的塊備用。2、蔥切大段、薑切片、蒜剝好備用。3、...
梅菜扣肉家庭做法紅燒肉

主料：3層帶皮下5花400克，梅乾菜100克調料，冰糖20克，醬油25克，花雕酒，15克。紅曲米水5克，味精2.5克，八角桂皮香葉各三克，蔥姜少許製作過程①將帶皮豬五花肉洗淨，，用火燒掉多餘的豬毛，切成兩釐米見方的大塊，放入沸水中焯水一分鐘，去掉...
烏梅紅燒肉

材料豬五花肉大約2斤，切成塊，九制話梅6顆，冰糖8粒，薑片2片，八角1粒，蔥段1小段，料酒1勺，醬油3勺，鹽適量做法1.話梅加1碗溫開水，浸泡大約1小時2.鍋裡燒開水，放進豬肉焯一下，去掉血沫，顏色發白後撈出來用冷水衝乾淨，濾幹3.炒鍋燒7成熱，...