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太妃糖油水分離了怎麼辦

心理1.07W
太妃糖油水分離了怎麼辦

出油瞭解決起來是非常簡單的,一般只需要將油過濾掉就可以了,但是在過濾的時候要注意不要全部過濾出去,因為油量少的話,也會影響到口感。

家中有吸油紙的話,可以用吸油紙將表面的油吸掉,這樣就不會影響成品的品質了,另外我們在製作好太妃糖之後,要進行冷藏儲存,這樣能避免太妃糖出現表面融化的情況