餐飲店自制調料合法嗎

歺飲店自制調料應該不違法，一些很有特色的歺飲店，制勝的法寶就是自己祕製的調料。

這些調料口味獨特，深受食客的喜歡，也是吸引回頭客的因素，自制調料雖然不違法，但也不能違規，懂法的店主會主動申請讓食品監管部門來檢驗，並出示檢驗報告書。店主會將檢驗報告書懸掛在店裡醒目位置上。