三葷一素什麼意思

三葷一素是指用歺時菜餚。葷是代表肉類萊，素是表示綠葉菜類。三葷，紅燒肉，白斬雞，全魚，一素，紅菜薹。象這樣的標準三葷一素的菜譜，還能列出很多。