什麼是三葷七素

三葷七素從字面意思上看是指三道葷菜七道素菜。常常用來形容葷菜少素菜多。葷菜是指雞鴨魚肉等帶有動物肉類的食材做成的菜。這類菜一般含油脂比較高，人們要適量攝取，如果過量食用葷菜會引發各種疾病。

素菜是指植物性的食材做成的菜，比如各種葉子菜和四季豆黃瓜等蔬菜都是素菜。素菜易消化，不會給消化器官造成負擔，所以多吃素菜健康。三葷七素是一種健康的飲食搭配比例，滿足人體對食物的需求。

三葷七素，如今從佛寺中慢慢走入大眾生活，如今很多人最近有重要的活動，都不會去吃蔥薑蒜，以免在重要的場合失態。所以，三葷七素的問題只是在佛寺中非常講究，到了平民百姓這裡還有什麼講究，只要能吃飽就好，其它的啥也別想，可望不可及。