什麼汁澆在米飯上好吃
番茄炒蛋混合白米飯:對於番茄炒雞蛋這道菜,相信吃貨們不管是在家裡還是外面都吃過,還有用它的湯汁來拌飯,也是超級美味的吃法。要不然在各大飯館裡面,番茄炒蛋蓋澆飯的點單率也不會一直在前幾名啦!
肉木茄子拌白米飯:作為一道超級下飯的家常菜餚,肉末茄子在大多數吃貨心目中的地位排名,那絕對是毋庸置疑的!還有肉末茄子蓋澆飯,在外面飯館裡也是很受歡迎的,哪怕只是一點菜汁倒進白米飯了,就已經很香很誘人了!
黃燜雞的醬汁,這個與米飯也是絕配呢!
醬汁充溢著雞肉的香氣,將醬汁拌在熱米飯裡,好看又好吃,一口米飯一口雞肉,吃起來簡直是人間最美好的體驗。
食材:雞腿、胡蘿蔔、香菇、青椒、料酒、鹽、生抽、蠔油、姜、蔥、蒜、油、糖、老抽。
做法:1.雞腿剁小塊,放入料酒、鹽、生抽、蠔油、薑片拌勻,醃20分鐘。
2、油熱下蔥、姜、蒜爆香。
3、下雞肉翻炒至微微發黃。
4、下胡蘿蔔、香菇,放入糖、生抽、老抽、蠔油翻炒。
5、加開水,中火燜煮20分鐘。
6、湯汁快乾時,下青椒翻炒,出鍋
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