厚乳拿鐵和絲絨拿鐵區別

絲絨拿鐵和厚乳拿鐵的區別主要體現在口感、製作等方面。

口感不同：厚乳拿鐵表層流動的奶油多，很有奶香味，而絲絨拿鐵則是在厚乳拿鐵的基礎上的一次口味升級，內裡的“絲絨”其實是一種天然甜菜紅素，奶香味更加香醇，口感更加順滑清甜。

製作工藝不同：拿鐵咖啡一小杯意式濃縮咖啡與一杯蒸鮮奶混合成的飲品，可以加入多種奶泡、果露來變換口味而絲絨拿鐵亦是在此基礎上的升級，採用小分子膜分離技術，讓牛乳的口感更加柔滑，好似為該飲品穿上了一層絲絨外衣。