可以泡雞翅嗎

雞翅當然可以泡，如果是新鮮的雞翅清洗乾淨，焯水，衝去血水即可烹調。

冰凍的雞翅則可用放到流水解凍或者泡在水裡，因為水的傳熱效能比空氣好，可縮短解凍時間。可以將凍結的雞翅用密封盒、密封食品袋等包裹好，避免雞翅的營養被流水沖走。